Kollagén és vérnyomás – mit mutatnak a kutatások?

A kollagén a kötőszövetek legfőbb szerkezeti fehérjéje, amely a bőr, csontok, ínak és erek szilárdságáért felelőspmc.ncbi.nlm.nih.gov. Különböző típusai más-más szövetekben találhatók. Az I-es típusú kollagén például elsősorban a bőrben, csontokban és érhálózatban fordul elő, míg a III-as típus is fontos a bőr és az erek rugalmasságának biztosításábanpmc.ncbi.nlm.nih.gov. A II-es típusú kollagén főleg az ízületeket alkotó porcokban található, így leginkább ízületi egészségben játszik szerepet. Ezeken kívül a hidrolizált kollagén is gyakori, amit úgy állítanak elő, hogy a natív (hőre nem oldódó) kollagént enzimekkel apró peptidekre bontják. Így alacsony molekulatömegűre alakított kollagén peptidek jönnek létre, amelyek könnyen felszívódnak és sokféle szövetbe eljutnakpmc.ncbi.nlm.nih.gov. A hidrolizált kollagénben sok glicin, prolin és hidroxiprolin aminosav található, amelyek a szervezetben új kollagénrostok kialakulásához járulnak hozzápmc.ncbi.nlm.nih.gov. Összefoglalva, a kollagén I és III típusát testünk szinte valamennyi kötőszövetében megtaláljuk, a II-es típust főleg a porcszövetben, és a hidrolizált formát táplálékkiegészítőként használjuk.

A vérnyomás szabályozása

A vérnyomás az artériák falára nehezedő nyomást jelenti, amely két értékkel (szisztolés és diasztolés) írható le. Ezt elsősorban a szív által kilökött vérmennyiség és az erek átlagos ellenállása határozza meg. Számos mechanizmus szabályozza: például az idegrendszer, hormonok és érszűkítő/ tágító anyagok. Az angiotenzin II egy erős érszűkítő hormon, és az őt képző angiotenzin-konvertáló enzim (ACE) aktivitása növeli a vérnyomást. Éppen ezért az ACE gátlása csökkenti a vérnyomást – és kutatások szerint a kollagénből felszabaduló peptidek között találhatók ilyen ACE-gátló hatású vegyületekdoaj.org. Másrészt a vérnyomás függ az érfalak állapotától: minél rugalmasabb egy ér, annál jobban tud alkalmazkodni a nyomásváltozásokhoz. A nitrikus-oxid (NO) például egy erős érvazodilatáló molekula, amely szintén fontos a vérnyomás szabályozásában. Az is ismert, hogy az érelmeszesedés és az érfalak meszesedése növeli a vérnyomást. A kollagénnek ezért közvetlen és közvetett módon is lehet szerepe a kardiovaszkuláris egészségben.

Kutatási eredmények a kollagén hatásáról

Számos klinikai vizsgálat és összefoglaló tanulmány értékelte, hogy a kollagénbevitellel hogyan változnak a vérnyomás- és kardiovaszkuláris markerek. Ezek alapján a főbb megállapítások a következők:

• Meta-analízis (2023): Egy brit táplálkozástudományi áttekintés összesen több randomizált, placebo-kontrollos vizsgálat eredményét elemezte. Megállapították, hogy a kollagén-peptid kiegészítés statisztikailag szignifikánsan csökkentette a szisztolés vérnyomást (átlagosan –5,04 mmHg-vel) és az LDL-koleszterin szintetpubmed.ncbi.nlm.nih.gov. A diasztolés vérnyomást azonban nem befolyásolta jelentősencambridge.org. (Megjegyzendő, hogy alacsony dózisnál ez a hatás kicsi, míg nagyobb, 10 g feletti adagnál egyes alcsoportokban a diasztolés érték kissé nőttcambridge.org – a hangsúly inkább a szisztolés értéken van.)
• Japán, enyhe hipertóniás önkéntesek (2013): 58 főn végzett vizsgálatban 18 héten át napi 2,9 g csirke kollagén-hidrolizátumot (CCH) adtak. A kollagén csoportban szignifikánsan csökkent a vérnyomás a placebóhoz képest. Ugyanakkor fontos, hogy javult az erek rugalmasságát jelző pulzushullám-vezetési érték (baPWV), és emelkedett a vér nitrogén-oxid (NO) szintje ispubmed.ncbi.nlm.nih.gov. Ez arra utal, hogy a kollagén fokozhatja a vasodilatatív hatású nitrogén-oxid termelődését.
• Japán, egészséges önkéntesek – kollagéntripeptid (2017): Egy 6 hónapos nyílt vizsgálatban napi 16 g kollagéntripeptidet (porci kollagénből nyert rövid peptidek) fogyasztattak egészséges felnőttekkel. Azoknál, akiknek kiindulási LDL/HDL aránya magasabb volt (≥2,5), ez jelentősen csökkent a kezelés hatására (p=0,025). Emellett a vékonyodott és meszesedett erek állapotát jellemző CAVI-index is szignifikánsan csökkent (azaz javult)jstage.jst.go.jp. Összességében a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a kollagén-tripeptid segíthet a kezdeti érelmeszesedés mérséklésébenjstage.jst.go.jp.
• Kínai cukorbetegek és hipertóniások (2010): 50 cukorbeteget és magas vérnyomású beteget vizsgáltak, ők napi kétszer CMC (kontroll) vagy mélytengeri halakból nyert kollagénpeptideket kaptak 3 hónapig. A kollagénnel kezelt csoportban jelentősen csökkent a diasztolés vérnyomás és a középérték (MAP), valamint javult az inzulinérzékenység. Emellett csökkent a triglicerid, az összkoleszterin és az LDL-szint, míg nőtt a HDL-szint és a védő adiponektin-hormon szintjepubmed.ncbi.nlm.nih.gov.

Ezek a tanulmányok arra utalnak, hogy a kollagénpeptidek rendszeres fogyasztása – különösen hosszabb időn át és megfelelő dózisban – mérhetően javíthatja a kardiovaszkuláris profilunkat (csökkentheti a szisztolés vérnyomást, javíthatja a lipidparamétereket és növelheti az érfalak rugalmasságát). Ugyanakkor van heterogenitás a kutatások között (különböző adagról, összetételről, résztvevői csoportokról van szó), ezért további nagy mintás vizsgálatok szükségesek a hatás pontos meghatározásához.

Lehetséges hatásmechanizmusok

A kutatási eredmények alapján felmerül a kérdés, hogyan segítheti a kollagén a vérnyomáscsökkentést és az érrendszeri egészséget. Néhány felvetett mechanizmus a következő:

• ACE-gátlás: A kollagén peptidek emésztés vagy előállítás során felszabaduló rövid aminosav-láncai közül egyesek (például Tyr-Trp és Leu-Arg-Tyr) in vitro kimutathatóan gátolják az angiotenzin-konvertáló enzimetdoaj.org. Mivel az ACE a vérnyomást emelő angiotenzin II-t termeli, ezen peptidek csökkenthetik az erek összehúzódását.
• Érfal rugalmassága: A szervezet kollagénszintézise és lebontása dinamikus, és a korral az érfal kollagén- és elasztin aránya megváltozhat, ami merevebbé, meszesebbé teszi az ereket. A kollagénpeptidek bevitele elősegítheti az érfalak „megfiatalítását”. Ez jól tükröződik abban, hogy a Tomosugi-féle japán vizsgálatban a szisztémás érellenállás jele (CAVI-index) szignifikánsan csökkentjstage.jst.go.jp, ami a rugalmasabb érfalakat jelzi.
• Nitrogén-oxid (NO) termelés: A japán enyhe hipertóniások vizsgálata során azt találták, hogy a kollagénfogyasztók vérében jelentősen magasabb lett a nitrogén-oxid szintjepubmed.ncbi.nlm.nih.gov. A nitrikus-oxid egy természetes vazodilatátor, amely ellazítja az ereket, így csökkenti a vérnyomást. Tehát a kollagén hatása részben a fokozott NO-képzésen keresztül valósulhat meg.
• Anyagcsere és gyulladás: Egyes klinikai kísérletekben a kollagénbevitellel javult a koleszterinszint és az inzulinérzékenység. Például a fenti kínai tanulmány során nőtt a védő HDL- és adiponektin-szint, csökkent az LDL és a trigliceridpubmed.ncbi.nlm.nih.gov. A magas adiponektin-szint és alacsonyabb gyulladás is kedvezően hat a szív-ér rendszerre. Elképzelhető, hogy a kollagénpeptidek enyhébb gyulladáscsökkentő vagy metabolikus hatást is kifejthetnek, bár ez még kevésbé tisztázott.

Összességében a kutatások alapján a kollagén több irányból fejthet ki hatást a vérnyomásra és érrendszeri rizikófaktorokra. Az ACE-gátlás, az érfal szerkezeti javítása és a vazodilatáció fokozása egyaránt hozzájárulhat a vérnyomás csökkenéséhez.

Gyakorlati tanácsok

• Kiegészítő formák: A kollagén táplálékkiegészítő formában általában por, kapszula vagy folyadék formájában kapható. Gyakori források a marha-, sertés- vagy halhulladékból (bőr, csont) előállított hidrolizált kollagén peptid. Kis mennyiségű hőkezelt marhakollagén (zselatin) is kollagénforrás, de a hidrolizált forma könnyebben oldódik és szívódik fel a bélből.
• Adagolás: A vizsgálatok különböző dózisokat használtak, de gyakran napi néhány gramm már hatásosnak bizonyult. A japán kutatásban 2,9 g/nap, másikban 10–16 g/nap adagokat alkalmaztak (rendszerint 10–15 g/nap)pubmed.ncbi.nlm.nih.govcambridge.org. Lakossági ajánlásként általában 5–10 g/nap is elterjedt, amit közvetlenül vízben vagy gyümölcslében elkeverve fogyasztanak. Mivel a hatás hónapokig tartó szedés után jelentkezik, érdemes legalább 2–3 hónapig folyamatosan alkalmazni.
• Mellékhatások és biztonság: A kollagén-kiegészítők általában nagyon jól tolerálhatók. Az FDA és az Európai Unió egészségügyi hatóságai biztonságosnak minősítették (a kollagénszármazékok – gelatin és hidrolizált kollagén – az engedélyezett élelmiszer-kiegészítő kategóriába tartoznak)pmc.ncbi.nlm.nih.gov. Ritkán jelentkezhetnek enyhe emésztési problémák (például puffadás, enyhe hányinger)pmc.ncbi.nlm.nih.gov. Krónikus betegségek vagy vérnyomáscsökkentők szedése esetén a kollagén használata előtt érdemes orvossal konzultálni, mert bár ritka, de bármely táplálék-kiegészítő kölcsönhatásba léphet más gyógyszerekkel. Mindig tartsuk be a gyártói adagolási javaslatot, és ne hagyatkozzunk kizárólag a kollagénre a magas vérnyomás kezelésében.
• Életmód kiegészítőjeként: Fontos kiemelni, hogy a kollagénbevitel önmagában nem oldja meg a magas vérnyomás problémáját. Életmódunk (táplálkozás, rendszeres testmozgás, sófogyasztás mérséklése, stresszkezelés) alapvető fontosságú a vérnyomás szabályozásában. A kollagén elsősorban kiegészítőként, a teljes életmódprogram részeként fejtheti ki pozitív hatását.

Összegzés

Összefoglalva, a tudományos vizsgálatok alapján van némi bizonyíték arra, hogy a kollagén peptidek rendszeres fogyasztása kedvezően befolyásolhatja a vérnyomást és más szív-érrendszeri rizikófaktorokat. Egy átfogó meta-analízis szerint például a kollagén-kiegészítés szignifikánsan csökkentette a szisztolés vérnyomást és az LDL-koleszterinszintetpubmed.ncbi.nlm.nih.govcambridge.org. Emellett több kísérlet számolt be a diasztolés vérnyomás mérsékelt csökkenéséről, a javuló érstiffness (CAVI), illetve kedvezőbb HDL/LDL arányrólpubmed.ncbi.nlm.nih.govpubmed.ncbi.nlm.nih.gov. Ezek a megfigyelések arra utalnak, hogy a kollagén támogatja az érfalak egészségét és az anyagcsere optimalizálását. Ugyanakkor a pozitív hatás mértéke általában mérsékelt (néhány mmHg), ezért a kollagénkúrát nem helyettesítő módszerként, hanem egy kiegészítő lehetőségként érdemes kezelni. A legjobb eredményeket akkor érhetjük el, ha a kollagénbevitelt egészséges táplálkozással, testmozgással és más életmódbeli intézkedésekkel kombináljuk. Mindenesetre, ha magas vérnyomással küzdünk, az alapvető kezelési irányelveket (orvosi kontroll, diéta, mozgás, szükség esetén gyógyszer) kell elsődlegesen követnünk, és a kollagén csak kiegészítő eszközként szolgálhat a háttérbencambridge.orgjstage.jst.go.jp.

Források: A cikkben felsorolt megállapítások tudományos publikációkon alapulnakpmc.ncbi.nlm.nih.govdoaj.orgpubmed.ncbi.nlm.nih.govcambridge.orgpubmed.ncbi.nlm.nih.govjstage.jst.go.jppubmed.ncbi.nlm.nih.govcambridge.org. Ezek között vannak humán klinikai vizsgálatok és összefoglaló tanulmányok, amelyeket független kutatócsoportok végeztek. Az általunk használt irodalom megbízható forrásokból származik (tudományos folyóiratok, egyetemi kiadványok).

A cikkben hivatkozott tudományos források listája:

1. Collagen Peptide Supplementation and Cardiovascular Health
   Ez a szisztematikus áttekintés és meta-analízis értékelte a kollagénpeptid-kiegészítés hatását a szív- és érrendszeri markerekre, beleértve a vérnyomást is.
   Hivatkozás: PubMed
2. Angiotenzin-konvertáló enzim (ACE) gátlók hatása a kollagéntermelésre
   Ez a tanulmány az ACE-gátlók, például az enalapril, hatását vizsgálta a kollagéntermelésre, függetlenül a hemodinamikai változásoktól.
   Hivatkozás: PMC
3. Nitrogén-oxid (NO) szintézis gátlásának hatása a kollagén I gén aktivációjára
   Ez a kutatás azt vizsgálta, hogy a NO szintézis gátlása hogyan befolyásolja a kollagén I gén aktivációját az afferens arteriolákban és glomerulusokban.
   Hivatkozás: PubMed
4. Élelmiszer-fehérje eredetű peptidek vérnyomáscsökkentő hatása
   Ez az áttekintés különböző élelmiszer-fehérje eredetű peptidek, köztük a kollagén peptidek vérnyomáscsökkentő hatását tárgyalja.
   Hivatkozás: PMC
5. Kollagén peptidek hatása a szív- és érrendszeri markerekre
   Ez a tanulmány a kollagén peptidek szív- és érrendszeri markerekre gyakorolt hatását vizsgálta, beleértve a vérnyomást és a koleszterinszintet.
   Hivatkozás: thefunctionalmedicinecenter.com
6. A kollagén klinikai alkalmazása és hatékonysága
   Ez az áttekintés a kollagén klinikai alkalmazásait és hatékonyságát tárgyalja különböző egészségügyi állapotokban, beleértve a hipertóniát is.
   Hivatkozás: Nutritional Medicine Institute
7. Nitrogén-oxid hiánya és a hipertónia
   Ez az áttekintés a nitrogén-oxid szerepét tárgyalja a vérnyomás szabályozásában és a hipertónia kialakulásában.
   Hivatkozás: ScienceDirect
8. Nitrogén-oxid és annak szerepe a hipertóniában
   Ez a tanulmány a nitrogén-oxid hiányának hatását vizsgálta a vérnyomásra és a kollagén gén expressziójára.
   Hivatkozás: MDPI